¡Ya están llamando a la puerta la Naranja Navelina? y la Mandarina Clemenules?!?

Francisco Barceló, agricultor y socio de la cooperativa, nos muestra sus árboles de cítricos en su finca.?‍?

Finca cuidada y certificada en ecológico, respetando los ciclos naturales de los cultivos y en convivencia con la hierba y de más flora. ?

En producción ecológica se considera a la flora arvense (la hierba) como un componente más del agroecosistema y que realiza muchas funciones importantes.
La vegetación espontánea? posee cualidades beneficiosas, actúa como estabilizador del suelo, evitando la erosión?, crea microclimas favorables para los microorganismos del suelo, suministra materia orgánica?, recicla nutrientes y constituye hábitats adecuados para insectos?, aves?… que juegan un importante papel en el control biológico.

Naranjas y mandarinas ecológicas del Valle del Guadalhorce.

No te las pierdas, lo local puede ser tremendamente exclusivo.

#naranja #mandarina #agriculturaecologica #sostenible #esposible

Si deseas contactar con nosotros, no lo dudes, llámanos al 952 42 31 49 o envía un correo electrónico a comunicacion@guadalhorceecologico.com

 

Las zanahorias ya se consumían en el 3.000 a.C. en la zona que hoy corresponde a Afganistán y eran de color púrpura por fuera y amarillo en su interior. Más adelante los comerciantes árabes?‍ comenzaron a mover sus semillas por el resto de Arabia, Asía y África y entonces empezaron a surgir colores muy diversos de zanahorias: amarillo, blanco, verde y por supuesto nuevos tonos de púrpura.?

?

No es hasta el S.XVI -aquí viene el quid de la cuestión-, cuando se comienza a cultivar la zanahoria en holanda «con gran entusiasmo», ya que se convirtió en el principal productor de Europa de éste vegetal.

?

¿Pero fue tan patriótico el pueblo holandés como para homenajear a su rey Guillermo de Orange ? seleccionando las semillas de las zanahorias más anaranjadas hasta conseguir el color actual?

?

Hay historiadores que defienden que ya existían zanahorias naranjas ? y los holandeses sólo las prefirieron ? y las cultivaron para exportarlas a raudales, sembrando en todos la idea de que la zanahoria es naranja.

?

Sea como fuere, hoy se vuelven a recuperar variedades antiguas en el cultivo de la zanahoria y así seguimos ampliando nuestro abanico de posibilidades vegetales, que siempre nos alegra tanto, desde la vista hasta el estómago.

?

Eet smakelijk! ¡Buen provecho!

??????????????????????????????????????